中国是文明古国，借助文明这一传统美德，我在日常生活中尝试着用自己理解的一些文明礼仪规范来教育孩子，加强餐桌上正确坐姿与安全。通过一年多的实践，从家长的反馈和孩子们的实际状况看，卓见成效。下面我就简单说说在幼儿进餐时培养幼儿坐姿习惯与安全的做法。
　　一、教育幼儿正确摆放椅子有利于培养幼儿坐姿习惯与安全
　　在保育和教育工作中，幼儿的健康放在首位，这就预示着安全工作的重要性，它是开展教育工作的前提。熟不知幼儿生活中处处隐藏着安全隐患，尤其是幼儿进餐时，不良坐姿潜在着更大的危险。一方面，幼儿进餐前一定要把椅子转向桌子，也就是椅背与桌边的两条线呈平行线，这样放置椅子能使孩子坐着更舒适，便于幼儿养成良好的坐姿习惯。由于上课时椅背的面是与老师平行的，很多孩子在进餐时图省力，直接把身体转向桌子就开始吃了。虽然这样的做法很对幼儿来说很方便，但进餐时左手或者右手的手肘肯定会碰到椅背，坐着既不舒服又无法坐好。所以我们时刻提醒孩子们在点心或者午餐的洗手前一定要将椅子转向桌子。另一方面，幼儿进餐时拉近椅子与桌子的距离，保证幼儿安全正确用餐。因为一些小朋友吃着吃着会突然摔跤，很多时候都是由于椅子离桌子太远，孩子只坐到一点椅子，由于上身要靠在桌子上进餐，所以整个身体都是倾斜的，椅子后脚也随着慢慢上翘，“啪嗒”一声摔倒在地是迟早的事情。为了避免这样的情况发生，我提醒孩子椅子与桌子是一对好朋友，进餐时它们不能离得太远，要时刻将椅子移至桌子边上。以上两点说明成人要做一个细心的人，心中时刻装着孩子，眼中时刻拥有孩子，孩子会在你的呵护下健康茁壮的成长。
　　二、教育幼儿正确摆放两腿有利于培养幼儿坐姿习惯与安全
　　幼儿就餐时两腿的摆放常常被成人所忽视，熟不知其间隐藏着安全隐患。为此必须重视幼儿的两腿摆放。首先教育幼儿将两腿自然放在桌肚下面，保证幼儿安全用餐。比如孩子们在进餐时有时会出现这样的连环画面：两腿放在椅子两侧——椅子前脚上翘——连人带椅摔个人仰椅翻。为了避免这类现象的发生，我严格要求幼儿进餐时将两腿自然放于桌肚下面，这里强调一下是“自然”，大小腿之间的角度应该大约呈90度，而不是伸直的。如果伸直了，孩子们又会展现一番“桌下飞毛腿大战了”。其次教育幼儿将两脚脚底完全着地，保证有而自然用餐。比如有些孩子手上握着碗、嘴里吃着饭，脚趾也不闲着，脚尖点地，大半只脚搁在椅子下面的横杠上。这样的坐姿会导致身体重心前倾，整个前胸紧靠在桌边上，脚下一不点稳，整个身体力量扑到桌子上，力量之大完全能将整个桌子移动。所以我严格要求幼儿进餐时将两脚脚底完全放置于地面上，这样就能尽量避免发生身体与桌子的“较量”。通过以上事例告诉我们在培养幼儿正确用餐坐姿的同时，一定要注意幼儿就餐中的细节，做到安全无小事，事事是安全。
　　总之，幼儿正确用餐坐姿是：双脚平放地板上,上身坐直,前胸靠近餐桌,嘴巴离餐盘稍近,将食物放进嘴里时,头向前伸,嘴巴接近餐盘。允许个别幼儿选择左手拿勺,但是要同时阶段性的教这些“左撇子”幼儿学会用右手拿餐具的方法，幼儿用餐时要成人要时刻注意幼儿良好坐姿，及时提醒幼儿纠正不良坐姿，作为成人应率先垂范，引导幼儿正确坐姿，正确坐姿会给孩子们解除很多安全隐患。这正是蒙台梭利的日常生活练习法，它是指在一个国家的地理环境条件和文化环境条件之下,让2岁半到3岁或是不满6岁而对此有兴趣的儿童在适当的环境“儿童之家”里,把成人实际在日常生活所进行的生活样式,当作是人格形成上的必要历程,使之不断反复地自发练习。建议成人在實行家庭教育时要把一些礼仪规范及正确的运作方法教给孩子，并在实际生活中去运作，这样才能够使孩子们逐渐达到完美人格的发展。