公主士多，位於十月初五街。是一家開了40多年的老店。老闆張先生在他年輕時就在十月初五街經營起了這一間士多。士多門面不大，卻錯落有致地擺放著各種各樣的商品。與附近的超市、便利店相比有著鮮明的反差。
　　門外的招牌還保留著當年開張時的樣子，幾十年裡從未改變的店舖裝修，雖保留了當年的原汁原味，可從現在的角度來看略顯陳舊。使士多面臨著諸多不利的競爭因素，但周邊稍微年長一些的居民依然願意光顧這一家“老”士多。它伴隨了許多人半輩子的記憶，這是一種難以割捨的情懷。附近的居民更願意到這間“老”士多逛逛，與這裡的老闆閒聊上幾句。就像老朋友一樣，見了面即使話不多，也有著特殊的默契。外表清瘦幹練的張先生經歷了澳門士多行業的興衰，也有過轉型的念頭，最後還是選擇堅守士多。問起士多最近的生意，張老闆不停的搖頭。“現在生意不如從前了，曾經生意興旺時什麼都好賣，夏天最好賣就是啤酒和飲料了。但是現在大部分人都更喜歡選擇超市或者便利店。如今選擇士多的只有過往的路人。”
　　面對超市與便利店的強勢競爭，老闆很是無奈，“士多裡的貨物是從批發商進來的，但是與超市、便利店連鎖的經營模式與低廉的運費成本相比，士多在價格上自然不佔優勢。”張老闆介紹說，這裡以前什麼都賣，還賣吃的，熱鬧的時候很多人都在裡面吃飯，聊天。自從澳門市中心從十月初五街移到新馬路之後，這裡來往通行的人就愈來愈少，生意落寞許多。筆者不時從士多外面往店裡面瞟，看見店內還擺放著曾經供顧客吃東西的桌子板凳，不難想像當年這條街道還是市中心時的熱鬧場景。時過境遷，如今只見桌子不見人，看著難免讓人心酸。
　　士多的命運與街道的命運緊緊相連，即使我們心中都明白，城市化進程中這些是必然要經歷的，但是也想把這最後時光儘量延長。就如公主士多，店如其名，好似一位公主婷婷玉立於十月初五街上，任由時代的車輪從身邊呼嘯而過，四十年始終不渝。
　　士多，粵音直譯自英語中的“Store”，多為小雜貨店。在20世紀的港澳小社會中較為風行這類小商店，通常在住家附近，經營者多為該社區之居民，由於為服務該區家庭主婦與小孩的街坊生意之關係，與常光顧之顧客有說有笑，有較深厚的感情，往往還可以有賒帳等情況。隨著舊社區被打破，士多漸漸地被較大、低價且讓消費者擁有更多選擇的24小時營業便利商店或超級市場所取代，也大大改變居民購物習慣，目前已不易見到。儘管超級市場佔有絕對的優勢，但士多仍然有其盈利基礎，那就是販賣不容易在超級市場中找到的傳統食品。