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面粉中过氧化苯甲酰含量的测定方法王竹天，宋凤英，王永芳卫生部食品卫生监督检验所（１０００２１）过氧比苯甲酰（Ｂｅｎｚｏｙｌｐｅｒｏｘｉｄｅ）简称ＢＰＯ，无色，带有苯甲醛味，不溶于水，微溶于乙醇、溶解于苯、三氯甲烷和乙醚。化学文摘（ＣＡ）编号为９４－３...
面粉中过氧化苯甲酰含量的测定方法
【摘 要】
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面粉中过氧化苯甲酰含量的测定方法王竹天，宋凤英，王永芳卫生部食品卫生监督检验所（１０００２１）过氧比苯甲酰（Ｂｅｎｚｏｙｌｐｅｒｏｘｉｄｅ）简称ＢＰＯ，无色，带有苯甲醛味，不溶于水，微溶于乙醇、溶解于苯、三氯甲烷和乙醚。化学文摘
【机 构】
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卫生部食品卫生监督检验所
【出 处】
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中国食品卫生杂志
【发表日期】
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1995年2期
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