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自动滴定仪高温氧化还原电极测定黄酒中的还原糖
自动滴定仪高温氧化还原电极测定黄酒中的还原糖
来源 :科技资讯 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ubqazw
【摘 要】
:
利用自动滴定仪以及高温氧化还原电极测定黄酒中还原糖,克服了加热时间、滴定速度等因素对结果的影响,结果精密度大大提高,RSD仅为1.3%,降低了对实验者的操作要求,是一种更加
【作 者】
:
谢晓烽
姚永青
李培
陈英
钟晓红
【机 构】
:
苏州市产品质量监督检验所
【出 处】
:
科技资讯
【发表日期】
:
2010年20期
【关键词】
:
自动滴定仪
高温氧化还原电极
还原糖
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利用自动滴定仪以及高温氧化还原电极测定黄酒中还原糖,克服了加热时间、滴定速度等因素对结果的影响,结果精密度大大提高,RSD仅为1.3%,降低了对实验者的操作要求,是一种更加适宜推广的自动化程度更高的方法。
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