遵义市屠宰羊感染肝片吸虫和胰阔盘吸虫的调查

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我市是全国屠宰活羊较多的城市之一,本市羊肉产品供不应求.近几年来贩运商先后从重庆、四川、云南、新疆、西藏、江西、河南和甘肃等地将活羊贩运到我市屠宰鲜销.笔者于2003年3月至5月在我市羊定点屠宰场对屠宰羊进行了调查,结果表明:我市屠宰山羊的肝片吸虫和胰阔盘吸虫的感染率较高,严重影响了养羊业的健康发展和"放心肉"工程的实施.现将调查结果报告如下:
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