【摘 要】
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水环境及动物肠道环境调控是水产养殖成败的两个关键环节,微生物在这两个环境中发挥极其重要的功能.在自然水域中,微生物作为分解者将有机大分子降解、矿化,促进水环境的自我
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水环境及动物肠道环境调控是水产养殖成败的两个关键环节,微生物在这两个环境中发挥极其重要的功能.在自然水域中,微生物作为分解者将有机大分子降解、矿化,促进水环境的自我修复和物质循环利用从生态学角度考虑,集约化水产养殖水环境本质是一种比较特殊的生态系统:持续、大量的饲料投入在满足高密度放养条件下养殖动物生长需要的同时,由于饲料溶失、消化不完全及大量的动物排泄物造成水体有机物浓度迅速增加,理论上此时需要更多微生物将这部分有机物转化避免水质恶化;但生产上为控制病原菌或条件致病菌过度繁殖保证养殖成功率而频繁使用药物和消毒剂,则导致养殖水体的微生物数量急剧下降,严重削弱了水体的自我修复能力,有机物积累加剧,这种恶性循环最终导致水产动物赖以生存的水环境崩溃,出现当前高投入、高风险、低产出的尴尬局面.
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