【摘 要】
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当前,我国的酒店业呈现出多元化发展的趋势,不同类型的酒店对酒店专业人才的要求也存在差异。在我国的酒店管理专业教育中,经济性酒店专业教育存在发展较为滞后的问题。构建
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当前,我国的酒店业呈现出多元化发展的趋势,不同类型的酒店对酒店专业人才的要求也存在差异。在我国的酒店管理专业教育中,经济性酒店专业教育存在发展较为滞后的问题。构建经济型酒店教学体系与人才培养目标,已经成为了酒店管理专业教育研究的重点课题。本文结合我国经济型酒店的发展现状对经济型酒店人才的培养模式与培养途径进行了分析。
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