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2015年4月下旬我比较忙,到我这月应去的两个基地已经是4月30日了。但是临行的前一天接到第二个基地负责人的电话,说:还有一个基地希望我在这天下午去看看,那里发生了严重的根结线虫病。我觉得一天跑两个基地,就够累的了,不大想再去。他说:第三个基地,离他们不远,开车过去也就半个小时。那里根结线虫很重,很需要有人给他们出出主意。既然如此,我也就不再推辞了。
由于邻近假日,北京的交通比较堵塞。我到达第二个基地已经是开饭时间了。饭后我们一起到基地逐个棚进行着考察。这时王助理的电话响了,说是接我去第三个基地的车要过来接我。我立即想到他们的基地发生有根结线虫病,就对王助理说:不能让他们过来,让他们在办公区等着。
半小时后,我们结束了在第二个基地的考察,在办公区见到了来接我们小伙子。此人看上去有30多岁,挺精神的。我问;你们基地在哪儿?他说在通州永乐店。虽不是很远但开车过去至少需要一小时。因为我不知此人的身份,在车上我就向他了解线虫病发生的情况。但是,他不大清楚基地的情况,原来他在第三个基地是只管开车送菜的司机。
走了一段京津高速公路,三拐两拐进了永乐店小南地村,在村北进了一片棚室区。但是,从外面看过去,温室大都空着。司机说我们去的这个农艺园,是从这个棚室区租用了12栋温室种菜的。
我们的车停在一座日光温室的旁边。从里面走出两个年轻人,一个是经理刘先生,一个是技术员。寒暄过后便开始看菜。我看到温室里摆满了一个个方形的塑料盒子,盒子里种满了一些叶菜(图1)。种植的品种很多,有小白菜、小油菜(不结球白菜)、乌塌菜、蒿子杆、芹菜、菠菜、油麦菜、生菜、大叶筒蒿、麦香、京水菜、空心菜。不过这些菜有的生长不好,还有一些较大的,开始打蔫(图2)。
听经理介绍说:这些蔬菜主要是直供几个大饭店的;每斤20多元,效益不错。但是,一年四季不能断,蔬菜的质量要求也比较高,目前正在申报有机蔬菜的品牌。为种植这好些蔬菜已摸索了一年多。此前一直长得都不错,但是,自打上月开始,苗子长的发锈,不水灵,严重的爱打蔫,许多菜已卖不出去了。有人说是发生了线虫病,希望看看是不是?给出防治方法。
我们走到萎蔫比较严重的盒子旁边,看到里面种植的是小白菜。我问:可以拔几棵看看根吗?经理说:都这样了,拔吧。我小心地拔着。这时技术员过来,干脆把种着白菜的整个盒子扣了过来,让我从下面扒开观察根部。
我看到,这些盒子里放的是一些基质,黑乎乎的。知道采用的是基质栽培。
我把这盒扣在地上的小白菜的基质翻了一遍。没有能看到有典型的根结,只见到有些植株主根有点畸形。即有些变粗,表面疙里疙瘩的。倒是经理从已经收获的盒中(里面留下许多根),找出一些发病比较严重的病株。这些植株,除了主根变粗,还有一两个侧根也变粗(图3)。我一边观察着,一边想:这是线虫病吗?
在看的过程中,我发现凡是出现萎蔫的,好像都是十字花科的蔬菜。我问技术员:您们看了没有,除了白菜其他品种是不是也有这种情况。经理说:也有。紫油菜、乌塌菜都有病。这时技术员补充道:蒿子杆、芹菜、菠菜、油麦菜、大叶茼蒿没事儿。
我说:如果是这样,可能发生的不是根结线虫病。据我所知,在这些蔬菜中小白菜对根结线虫不是很敏感。更敏感的应当是蒿子杆、芹菜、生菜。但是,在这里的蒿子杆等却不生病。发生的会不会是根肿病,十字花科蔬菜对根肿病十分敏感。
我又问你们对种植蔬菜基质的酸碱度是否测定过?技术员回答,是偏酸的。这时我更觉得这里发生的不是根结线虫病了。在北京根肿病发生的较少,主要是因为,北京绝大多数的土壤都是偏碱性。
我对老板说:您这里发生的可能不是根结线虫病,而是根肿病。理由有三:
1.这病主要发在十字花科蔬菜上,而蒿子杆、芹菜、生菜没病。比较起来,蒿子杆、芹菜、生菜对根结线虫病更为敏感,而在您们这里却没事儿。说明这里发生的不会是线虫病而是根肿病。
2.线虫病更易发生在土壤通气较好的砂性土上。而您们使用的基质栽培,湿度较大,不大适合根结线虫的发生,倒适合根肿病的发生。
3.从症状上看,也不大像是线虫病。根结线虫病会在毛根上生结节装的瘿瘤,这里却看不到。发病的植株多数是主根膨大。
不过,这都是根据表面的现象得出的结论,为了慎重,还应当使用显微镜观察。看看根细胞是否肿大,有没有休眠孢子囊产生。
他们听后又问我,如果是根肿病如何进行防治呢?
我说:先别急,我还需要了解一下这些菜苗的栽培和销售方式。
从技术员那里我了解到他们种植使用的基质是草炭和少量的珍珠岩。草炭产地是我国东北。先用这种基质在穴盘里育苗,然后种植到种植盒里。使用的肥料主要是一种叫“海法”进口复合肥,除了在配制基质时用一些,菜苗的生长过程,还要浇几次这种肥料。为了防治病害,每方基质里拌有60 g霜霉威。浇水时使用的是多孔喷头来回喷洒。当成苗后为了保鲜,一般是连种植盒一起拉走,第二次送货时再把上次用过的种植盒连同基质一起拉回。这些基质再加上些肥料、农药后继续使用(我心想,连化学农药都用这哪里是有机蔬菜)。
最后技术员补充道:病菌的来源有三个:一是原来温室里病菌多,传上的;二是草炭中带的;再就是种植盒周转时造成了互相污染。
我对他们说:如果是根肿病,他说的几种来源是有可能的。但是根肿病在北京不多,而且你们已经种植了一年多,一直没病,所以第一种的可能性不大。而草炭带菌的可能也不大,草炭是一种矿产,而且东北地区根肿病也不多。所以,最主要的还是在种植盒的污染。
究竟如何防治,还得先把病原搞准。容我把病株带回实验室用镜子看一下,再告诉你们也不迟。请把联系方式告诉我,我会尽快地告诉你们。
第二天是“五一”节,我推掉了去游园的邀请,在实验室做了切片。看到了根肿病膨大的薄壁细胞及其中的休眠孢子(图4)。证明这里发生的确实是根肿病。并将鉴定的结果和防治的方法告诉了他们。
我认为他们这里根肿病的发生,和种植的方式关系密切。其一是使用的基质是偏酸的,有利根肿病的发生;其二是使用的基质不经消毒反复使用,造成了病菌的积累;三是浇水使用的喷淋的方式,有助于这类病菌的传播。据此提出了以下防治的建议:
在种植十字花科蔬菜使用的基质中加入适量的石灰,将其的pH值调节到7.5以上。
回收的基质不再用来播种十字花科蔬菜。也就是说每次种植十字花科蔬菜应使用新的基质。
将基质中使用的杀菌剂(如72.2 g/L霜霉威水剂)的用量增加到200 mL。
使用过的种植盒经(1000倍的高锰酸钾)消毒后,再重复使用。
苗期及定植后每7~10天使用10%氰霜唑(科佳)悬浮剂2000倍液浇一次苗。
停止使用喷淋式的方法浇苗,而将其改为注入式。防止浇水时水的飞溅。
办完此事儿,已经临近中午。虽然今年“五一”的游园泡了汤,但是能为农户做点事儿,也很有意义。
由于邻近假日,北京的交通比较堵塞。我到达第二个基地已经是开饭时间了。饭后我们一起到基地逐个棚进行着考察。这时王助理的电话响了,说是接我去第三个基地的车要过来接我。我立即想到他们的基地发生有根结线虫病,就对王助理说:不能让他们过来,让他们在办公区等着。
半小时后,我们结束了在第二个基地的考察,在办公区见到了来接我们小伙子。此人看上去有30多岁,挺精神的。我问;你们基地在哪儿?他说在通州永乐店。虽不是很远但开车过去至少需要一小时。因为我不知此人的身份,在车上我就向他了解线虫病发生的情况。但是,他不大清楚基地的情况,原来他在第三个基地是只管开车送菜的司机。
走了一段京津高速公路,三拐两拐进了永乐店小南地村,在村北进了一片棚室区。但是,从外面看过去,温室大都空着。司机说我们去的这个农艺园,是从这个棚室区租用了12栋温室种菜的。
我们的车停在一座日光温室的旁边。从里面走出两个年轻人,一个是经理刘先生,一个是技术员。寒暄过后便开始看菜。我看到温室里摆满了一个个方形的塑料盒子,盒子里种满了一些叶菜(图1)。种植的品种很多,有小白菜、小油菜(不结球白菜)、乌塌菜、蒿子杆、芹菜、菠菜、油麦菜、生菜、大叶筒蒿、麦香、京水菜、空心菜。不过这些菜有的生长不好,还有一些较大的,开始打蔫(图2)。
听经理介绍说:这些蔬菜主要是直供几个大饭店的;每斤20多元,效益不错。但是,一年四季不能断,蔬菜的质量要求也比较高,目前正在申报有机蔬菜的品牌。为种植这好些蔬菜已摸索了一年多。此前一直长得都不错,但是,自打上月开始,苗子长的发锈,不水灵,严重的爱打蔫,许多菜已卖不出去了。有人说是发生了线虫病,希望看看是不是?给出防治方法。
我们走到萎蔫比较严重的盒子旁边,看到里面种植的是小白菜。我问:可以拔几棵看看根吗?经理说:都这样了,拔吧。我小心地拔着。这时技术员过来,干脆把种着白菜的整个盒子扣了过来,让我从下面扒开观察根部。
我看到,这些盒子里放的是一些基质,黑乎乎的。知道采用的是基质栽培。
我把这盒扣在地上的小白菜的基质翻了一遍。没有能看到有典型的根结,只见到有些植株主根有点畸形。即有些变粗,表面疙里疙瘩的。倒是经理从已经收获的盒中(里面留下许多根),找出一些发病比较严重的病株。这些植株,除了主根变粗,还有一两个侧根也变粗(图3)。我一边观察着,一边想:这是线虫病吗?
在看的过程中,我发现凡是出现萎蔫的,好像都是十字花科的蔬菜。我问技术员:您们看了没有,除了白菜其他品种是不是也有这种情况。经理说:也有。紫油菜、乌塌菜都有病。这时技术员补充道:蒿子杆、芹菜、菠菜、油麦菜、大叶茼蒿没事儿。
我说:如果是这样,可能发生的不是根结线虫病。据我所知,在这些蔬菜中小白菜对根结线虫不是很敏感。更敏感的应当是蒿子杆、芹菜、生菜。但是,在这里的蒿子杆等却不生病。发生的会不会是根肿病,十字花科蔬菜对根肿病十分敏感。
我又问你们对种植蔬菜基质的酸碱度是否测定过?技术员回答,是偏酸的。这时我更觉得这里发生的不是根结线虫病了。在北京根肿病发生的较少,主要是因为,北京绝大多数的土壤都是偏碱性。
我对老板说:您这里发生的可能不是根结线虫病,而是根肿病。理由有三:
1.这病主要发在十字花科蔬菜上,而蒿子杆、芹菜、生菜没病。比较起来,蒿子杆、芹菜、生菜对根结线虫病更为敏感,而在您们这里却没事儿。说明这里发生的不会是线虫病而是根肿病。
2.线虫病更易发生在土壤通气较好的砂性土上。而您们使用的基质栽培,湿度较大,不大适合根结线虫的发生,倒适合根肿病的发生。
3.从症状上看,也不大像是线虫病。根结线虫病会在毛根上生结节装的瘿瘤,这里却看不到。发病的植株多数是主根膨大。
不过,这都是根据表面的现象得出的结论,为了慎重,还应当使用显微镜观察。看看根细胞是否肿大,有没有休眠孢子囊产生。
他们听后又问我,如果是根肿病如何进行防治呢?
我说:先别急,我还需要了解一下这些菜苗的栽培和销售方式。
从技术员那里我了解到他们种植使用的基质是草炭和少量的珍珠岩。草炭产地是我国东北。先用这种基质在穴盘里育苗,然后种植到种植盒里。使用的肥料主要是一种叫“海法”进口复合肥,除了在配制基质时用一些,菜苗的生长过程,还要浇几次这种肥料。为了防治病害,每方基质里拌有60 g霜霉威。浇水时使用的是多孔喷头来回喷洒。当成苗后为了保鲜,一般是连种植盒一起拉走,第二次送货时再把上次用过的种植盒连同基质一起拉回。这些基质再加上些肥料、农药后继续使用(我心想,连化学农药都用这哪里是有机蔬菜)。
最后技术员补充道:病菌的来源有三个:一是原来温室里病菌多,传上的;二是草炭中带的;再就是种植盒周转时造成了互相污染。
我对他们说:如果是根肿病,他说的几种来源是有可能的。但是根肿病在北京不多,而且你们已经种植了一年多,一直没病,所以第一种的可能性不大。而草炭带菌的可能也不大,草炭是一种矿产,而且东北地区根肿病也不多。所以,最主要的还是在种植盒的污染。
究竟如何防治,还得先把病原搞准。容我把病株带回实验室用镜子看一下,再告诉你们也不迟。请把联系方式告诉我,我会尽快地告诉你们。
第二天是“五一”节,我推掉了去游园的邀请,在实验室做了切片。看到了根肿病膨大的薄壁细胞及其中的休眠孢子(图4)。证明这里发生的确实是根肿病。并将鉴定的结果和防治的方法告诉了他们。
我认为他们这里根肿病的发生,和种植的方式关系密切。其一是使用的基质是偏酸的,有利根肿病的发生;其二是使用的基质不经消毒反复使用,造成了病菌的积累;三是浇水使用的喷淋的方式,有助于这类病菌的传播。据此提出了以下防治的建议:
在种植十字花科蔬菜使用的基质中加入适量的石灰,将其的pH值调节到7.5以上。
回收的基质不再用来播种十字花科蔬菜。也就是说每次种植十字花科蔬菜应使用新的基质。
将基质中使用的杀菌剂(如72.2 g/L霜霉威水剂)的用量增加到200 mL。
使用过的种植盒经(1000倍的高锰酸钾)消毒后,再重复使用。
苗期及定植后每7~10天使用10%氰霜唑(科佳)悬浮剂2000倍液浇一次苗。
停止使用喷淋式的方法浇苗,而将其改为注入式。防止浇水时水的飞溅。
办完此事儿,已经临近中午。虽然今年“五一”的游园泡了汤,但是能为农户做点事儿,也很有意义。