【摘 要】
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普罗旺斯炖菜rn做这道菜绝对是一种享受,黄色、绿色的意大利瓜,亮紫色的茄子,红艳艳的西红柿,视觉的美感怡然入心,一片一片地切,彩色的一堆,煞是好看.随后制作酱汁:火烤红椒,
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普罗旺斯炖菜rn做这道菜绝对是一种享受,黄色、绿色的意大利瓜,亮紫色的茄子,红艳艳的西红柿,视觉的美感怡然入心,一片一片地切,彩色的一堆,煞是好看.随后制作酱汁:火烤红椒,剥皮切丁,再与蒜丁、洋葱丁、番茄丁一起熬成鲜美的酱汁,铺在烤盘底,再将切好的蔬菜片依黄、绿、紫、红顺序摆好,撒上盐、香料、橄榄油,放入烤箱定时烤制;出锅后,摆盘,浇汁,美味漂亮的一道菜就完成了.
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