为保障我国食用油安全作出新的贡献

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在全国各族人民热烈庆祝我们伟大的中国共产党成立100周年的喜庆日子里,我们油脂界又迎来了“中国粮油学会油脂分会第三十届学术年会暨产品展示会”.中国粮油学会油脂分会学术年会暨产品展示会是中国粮油学会油脂分会自1985年成立以来创办的全国油脂界影响力最大的著名品牌会议.回顾往届学术年会暨产品展示会,历历在目.她记载和反映了我国油脂加工业突飞猛进的发展过程;记载和反映了我国油脂科技取得的丰硕成果;记载和反映了我国油脂教学和人才培养等方面取得的巨大成就.这一切令人难忘,引以为傲.
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将超声波与酸法结合探究橘皮果胶得率.设置4个影响试验结果的因素:料液比、pH、超声温度、超声时间,每个因素选取5个水平进行单因素试验,通过正交试验优化工艺.结果 表明,最佳提取条件为:料液比1∶15 (g/mL)、pH 1.5、超声温度70℃、超声时间40 min,根据最优方案获得的果胶提取率为22.43%.