【摘 要】
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目前,世界第一大冰淇淋消费国美国人均消费冰淇淋是23kg,而中国人均消费量经过几年的发展总算达到了人均1．7kg,所以说尽管中国的冷饮产量与90年代相比已经增加了12倍,中国市场
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目前,世界第一大冰淇淋消费国美国人均消费冰淇淋是23kg,而中国人均消费量经过几年的发展总算达到了人均1．7kg,所以说尽管中国的冷饮产量与90年代相比已经增加了12倍,中国市场的潜力依然巨大。令人欣喜的是,冰淇淋的新品种层出不穷,比如针对消费群体害怕发胖的这一原理,今年各大冰淇淋品牌厂商不约而同推出了多款低糖健康低热量的品种,在迎合现代人“吃健康”趋势的同时,冰淇淋一改过去单纯“消暑食品”的概念,重塑了自己健康的四季食品的形象。
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