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全文针对农药残留、重金属和有害细菌三个方面，从现状、成因和对策进行分析。特别对茶叶中氰戊菊酯、甲氰菊酯和优乐得超标率高以及铅超标的现状，提出了从源头上和技术上解决的办法，并强调建立茶叶质量保证体系的重要性。
WTO和我国茶叶卫生质量问题
【摘 要】
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全文针对农药残留、重金属和有害细菌三个方面，从现状、成因和对策进行分析。特别对茶叶中氰戊菊酯、甲氰菊酯和优乐得超标率高以及铅超标的现状，提出了从源头上和技术上解决的
【出 处】
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茶叶
【发表日期】
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2000年z1期
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