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切洋葱会刺激眼睛是因为洋葱所含的挥发性催泪物质所导致的，但只要用水溶解这种成分就能轻易解决。有三种方法：一是在切洋葱时先把洋葱放在水中浸泡10分钟。二是洋葱剥皮洗净后放入冰箱，冰冻4小时或者冷藏隔夜后取出，这时，再切洋葱就不会流泪了。
如何切洋葱
【摘 要】
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切洋葱会刺激眼睛是因为洋葱所含的挥发性催泪物质所导致的，但只要用水溶解这种成分就能轻易解决。有三种方法：一是在切洋葱时先把洋葱放在水中浸泡10分钟。二是洋葱剥皮洗净后
【出 处】
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湖北植保
【发表日期】
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2014年1期
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