【摘 要】
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浓浓的麦香，隆隆的机器作业声。位于青海省玉树州称多县、海拔4300米的一家糌粑加工厂，是石景山区援建项目，也是当地首家较具规模的食品加工厂。 称多县是以草原畜牧业为主、兼有小块种植业的藏族自治县。青稞是藏族同胞的主要粮食，将其磨成面粉，就制成当地传统主食糌粑。称多县珍秦镇一村的村民还停留在手动磨制青稞阶段，费时费力，如果引入机器磨制青稞，不愁销路，但是启动资金无处筹集。 2017年年底，石景山
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浓浓的麦香，隆隆的机器作业声。位于青海省玉树州称多县、海拔4300米的一家糌粑加工厂，是石景山区援建项目，也是当地首家较具规模的食品加工厂。
称多县是以草原畜牧业为主、兼有小块种植业的藏族自治县。青稞是藏族同胞的主要粮食，将其磨成面粉，就制成当地传统主食糌粑。称多县珍秦镇一村的村民还停留在手动磨制青稞阶段，费时费力，如果引入机器磨制青稞，不愁销路，但是启动资金无处筹集。
2017年年底，石景山區古城泰然投资管理公司与珍秦镇一村签订对口帮扶协议，董事长张国栋听说糌粑加工厂项目后，立即拨付扶贫款，协助村委会购买青稞、翻炒机及改扩建厂房。3个多月，面积约150平方米的5间厂房建设完成。正式投产后，安置当地9名藏族贫困户成员就业，产出的糌粑满足了称多县五镇两乡的食用需求，填补了珍秦镇本地青稞加工产业的空白。
据了解，古城泰然公司实地考察后，又追加扶贫资金60余万元，将用于扩建厂房、购买小型销售门店、小型货运车辆及4台石磨设备等。项目扩建后，适当进行规模化生产、增设销售点，年生产量可达33000袋糌粑，将产品销售覆盖面扩大到周边县市，用更广阔的市场来为群众增收致富，还将吸收30名贫困户成员就业。
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