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摘要：水稻是最重要的粮食作物之一，其硒含量的高低与人体硒营养状况密切相关，硒摄入量的不足对人体健康将造成潜在威胁。因此，开展富硒水稻的应用研究对人体健康具有重要的现实意义。本文重点介绍了寒地富硒水稻栽培技术，以期为东北富硒水稻栽培提供技术帮助。
关键词：育苗；插秧；本田管理
中图分类号：S511 文献标识码： A 文章编号： 1674-0432（2014）-09-27-1
1水稻育苗技术
1.1 选址建棚
应选择地势平坦、干燥、背风向阳、排水良好、有水源的旱田，没有旱田的纯水田区，可在水田中选返浆轻的高地，挖好截水排水沟，建成高台集中秧田，确保旱育；建棚。大棚一般为南北走向，高2.2～2.5米，宽6～8米，长度根据所需秧田面积计算。棚膜选用0.08毫米以上的无滴防老化蓝色膜；扣膜。一是整幅扣法，二是单侧开闭式，三是脱裙子式。为提高保温效果，还可加盖草帘、棉被或遇有霜冻时在棚内生烟增温。也可采用三层膜覆盖；做床。当大棚内土壤融化10厘米以上时开始翻地做苗床。翻地时要均匀施入充分腐熟的农家肥，土要细碎，搂出土中的根茬和杂物。棚中间留步道，步道两边做成长方形苗床。苗床四周筑起5厘米高小埂；床土配制。苗床土按腐熟草炭10份、腐熟猪粪6份和旱田土4份配制。苗床施用农肥、化肥应在10厘米床土内，混拌均匀；施壮秧剂。可选用三合一或四合一型壮秧剂进行育苗，确保水稻三叶一心前的营养需求。
1.2 种子处理技术
品种选择。选优质、高产、抗病的品种，选比当地有效积温低100℃的品种。龙江县一般选用绥粳4、垦稻12。因为种子在储存过程中受低温的影响以及肥料农药的污染，往往会失去全部或部分生命力，为确保苗齐苗壮，必须进行发芽试验，然后再进行播种育苗；晒种。浸种前晒种2～3天，勤翻动，切忌阳光下暴晒；风选和筛选。风选出空瘪种子，去除草籽草沫子及其他杂质，提高种子的净度；种子包衣。按说明采用护苗牌水稻种子包衣剂进行包衣，确保苗期不发生立枯病和青枯病。
1.3种子催芽技术
采用智能浸种催芽机进行浸种催芽，芽齐芽壮。
1.4 播种
播期。一般气温稳定在5℃～6℃，棚内置床温度12℃以上时开始育苗播种，4月10日～25日播种为宜；播种量。人工插秧：中苗每平方米播芽种275克，合每平方厘米1粒；机械插秧：中苗每盘播芽种100～125克，合每平方厘米 2～3 粒；钵体盘育苗：每穴播芽种2～3粒；覆土。覆土要做到不漏、不厚，用无草籽细土覆盖0.5～0.8厘米；封闭灭草。1万平方米苗床面积用60%马歇特2～2.25升均匀喷施或毒土撒施；地膜覆盖。水稻播种以后为了保温保湿，要在苗床上平铺一层地膜，当80%秧苗出苗时立即将地膜去掉。增加光照，促进绿化。
1.5 秧田管理
温度管理。种子根发育期，以封闭保温为主，棚温控制在25℃～28℃，超过30℃以上要开膜通风，棚温降到25℃左右闭膜；第一完全叶伸长期，棚内温度控制在 22℃～25℃，最高不能超过28℃；离乳期，棚温控制在20℃～22℃最佳；水分管理。种子根发育期一般不浇水，如果发现床土变白水分不足或出现出苗顶盖现象，要敲落顶盖，露种处适当覆土，用喷壶适当补水；在第一完全叶伸长期少浇或不浇水，要让床土保持旱田状态；每次水要浇足，控制浇水次数，不能浸润漫灌，要保持旱育条件；苗床灭草。水稻叶龄在1.5～2.5叶期，根据杂草种类，选用10%千金每亩60～80毫升；苗床施肥。秧苗2.5叶期发现脱肥，每平方米用硫酸铵1.5～2.0克，硫酸锌0.25克，稀释100倍叶面喷施；防潜叶蝇。移栽前1～2天用乐斯本对水进行苗床喷雾，做到带药下地。按说明用好米得预防后期水稻稻瘟病。
2水稻插秧技术
2.1大田准备
秋翻地。土壤适宜含水量为25%-30%，耕深15～18厘米，有条件也可进行旋耕，翻旋结合；春翻地。土壤化冻15厘米开始顶凌早翻，翻地深浅一致，无漏耕；泡田。5月初放水泡田，池内水深至垡片2/3即可。
2.2插秧
插秧时期。当日平均气温稳定通过13℃时开始插秧，一般集中在5月15日～25日，坚决不允许插6月秧；插秧规格。一般行穴距30×20厘米，或者是60×20厘米超稀栽培，每穴3～4棵基本苗；插秧质量。无论是人工还是机插，必须做到行直，穴匀、棵准，插秧深度不超过2厘米。
3本田管理
施肥。每公顷用二铵100～150公斤全部做底肥施入，尿素150～225公斤（50%做底肥，50%于水稻分蘖初期、盛期施入），硫酸钾75～100公斤。
灌水与晒田。水稻移栽时田面保持花达水，移栽后不建立明水层；分蘖初期与有效分蘖期，土壤含水量达到45%～52%，土壤饱和含水量应保持到85%～100%即可；当分蘖数达到田间总茎数的80%时，开始放水重控晒田；从幼穗分化到剑叶露尖前这段时间，此期田面不需建立水层；以间歇灌溉为主，即向水稻供给必须的水分，又向土壤补给氧气，排除土壤中发生的有害气体，乳熟、蜡熟、黄熟期0～4厘米根层土壤水分控制下限标准为饱和含水量的75%。
富硒技术。选用富硒康液体硒肥。该肥由有机硒和腐殖酸钾、氨基酸铜、柠檬酸锌、有机酸钙、酒石酸铁、硅、硼、锰、光合剂、增效剂等23种成份构成。每袋总容量150毫升，内由三小袋不同成份构成，对入15～30公斤水中，搅匀后即可喷施1亩地。孕穗期至初花期叶喷，能预防水稻在扬花期时，由低温造成的黑粒、瘪粒、瞎穗、晚熟等现象；促进养分向籽实转移，灌浆快、穗大、粒饱，提高千粒重，活秆成熟3～6天；改善米质、提高精米率。
化学除草。插前封闭灭草，插前2～3天，公顷用60%马歇特1升进行封闭灭草；插后8～10天每公顷稻田用阿罗津750毫升加草克星150克在水稻返青后施入。
4收获
结实后期水稻成熟后要适时收割。收割最佳时期是，稻穗上部的枝梗应该有2/3黄化变干，穗基部变黄色，全穗外观失去绿色，应及时收割。
作者简介：安伟东，江县华民乡农业站，助理农艺师，研究方向：农业技术推广。
关键词：育苗；插秧；本田管理
中图分类号：S511 文献标识码： A 文章编号： 1674-0432（2014）-09-27-1
1水稻育苗技术
1.1 选址建棚
应选择地势平坦、干燥、背风向阳、排水良好、有水源的旱田，没有旱田的纯水田区，可在水田中选返浆轻的高地，挖好截水排水沟，建成高台集中秧田，确保旱育；建棚。大棚一般为南北走向，高2.2～2.5米，宽6～8米，长度根据所需秧田面积计算。棚膜选用0.08毫米以上的无滴防老化蓝色膜；扣膜。一是整幅扣法，二是单侧开闭式，三是脱裙子式。为提高保温效果，还可加盖草帘、棉被或遇有霜冻时在棚内生烟增温。也可采用三层膜覆盖；做床。当大棚内土壤融化10厘米以上时开始翻地做苗床。翻地时要均匀施入充分腐熟的农家肥，土要细碎，搂出土中的根茬和杂物。棚中间留步道，步道两边做成长方形苗床。苗床四周筑起5厘米高小埂；床土配制。苗床土按腐熟草炭10份、腐熟猪粪6份和旱田土4份配制。苗床施用农肥、化肥应在10厘米床土内，混拌均匀；施壮秧剂。可选用三合一或四合一型壮秧剂进行育苗，确保水稻三叶一心前的营养需求。
1.2 种子处理技术
品种选择。选优质、高产、抗病的品种，选比当地有效积温低100℃的品种。龙江县一般选用绥粳4、垦稻12。因为种子在储存过程中受低温的影响以及肥料农药的污染，往往会失去全部或部分生命力，为确保苗齐苗壮，必须进行发芽试验，然后再进行播种育苗；晒种。浸种前晒种2～3天，勤翻动，切忌阳光下暴晒；风选和筛选。风选出空瘪种子，去除草籽草沫子及其他杂质，提高种子的净度；种子包衣。按说明采用护苗牌水稻种子包衣剂进行包衣，确保苗期不发生立枯病和青枯病。
1.3种子催芽技术
采用智能浸种催芽机进行浸种催芽，芽齐芽壮。
1.4 播种
播期。一般气温稳定在5℃～6℃，棚内置床温度12℃以上时开始育苗播种，4月10日～25日播种为宜；播种量。人工插秧：中苗每平方米播芽种275克，合每平方厘米1粒；机械插秧：中苗每盘播芽种100～125克，合每平方厘米 2～3 粒；钵体盘育苗：每穴播芽种2～3粒；覆土。覆土要做到不漏、不厚，用无草籽细土覆盖0.5～0.8厘米；封闭灭草。1万平方米苗床面积用60%马歇特2～2.25升均匀喷施或毒土撒施；地膜覆盖。水稻播种以后为了保温保湿，要在苗床上平铺一层地膜，当80%秧苗出苗时立即将地膜去掉。增加光照，促进绿化。
1.5 秧田管理
温度管理。种子根发育期，以封闭保温为主，棚温控制在25℃～28℃，超过30℃以上要开膜通风，棚温降到25℃左右闭膜；第一完全叶伸长期，棚内温度控制在 22℃～25℃，最高不能超过28℃；离乳期，棚温控制在20℃～22℃最佳；水分管理。种子根发育期一般不浇水，如果发现床土变白水分不足或出现出苗顶盖现象，要敲落顶盖，露种处适当覆土，用喷壶适当补水；在第一完全叶伸长期少浇或不浇水，要让床土保持旱田状态；每次水要浇足，控制浇水次数，不能浸润漫灌，要保持旱育条件；苗床灭草。水稻叶龄在1.5～2.5叶期，根据杂草种类，选用10%千金每亩60～80毫升；苗床施肥。秧苗2.5叶期发现脱肥，每平方米用硫酸铵1.5～2.0克，硫酸锌0.25克，稀释100倍叶面喷施；防潜叶蝇。移栽前1～2天用乐斯本对水进行苗床喷雾，做到带药下地。按说明用好米得预防后期水稻稻瘟病。
2水稻插秧技术
2.1大田准备
秋翻地。土壤适宜含水量为25%-30%，耕深15～18厘米，有条件也可进行旋耕，翻旋结合；春翻地。土壤化冻15厘米开始顶凌早翻，翻地深浅一致，无漏耕；泡田。5月初放水泡田，池内水深至垡片2/3即可。
2.2插秧
插秧时期。当日平均气温稳定通过13℃时开始插秧，一般集中在5月15日～25日，坚决不允许插6月秧；插秧规格。一般行穴距30×20厘米，或者是60×20厘米超稀栽培，每穴3～4棵基本苗；插秧质量。无论是人工还是机插，必须做到行直，穴匀、棵准，插秧深度不超过2厘米。
3本田管理
施肥。每公顷用二铵100～150公斤全部做底肥施入，尿素150～225公斤（50%做底肥，50%于水稻分蘖初期、盛期施入），硫酸钾75～100公斤。
灌水与晒田。水稻移栽时田面保持花达水，移栽后不建立明水层；分蘖初期与有效分蘖期，土壤含水量达到45%～52%，土壤饱和含水量应保持到85%～100%即可；当分蘖数达到田间总茎数的80%时，开始放水重控晒田；从幼穗分化到剑叶露尖前这段时间，此期田面不需建立水层；以间歇灌溉为主，即向水稻供给必须的水分，又向土壤补给氧气，排除土壤中发生的有害气体，乳熟、蜡熟、黄熟期0～4厘米根层土壤水分控制下限标准为饱和含水量的75%。
富硒技术。选用富硒康液体硒肥。该肥由有机硒和腐殖酸钾、氨基酸铜、柠檬酸锌、有机酸钙、酒石酸铁、硅、硼、锰、光合剂、增效剂等23种成份构成。每袋总容量150毫升，内由三小袋不同成份构成，对入15～30公斤水中，搅匀后即可喷施1亩地。孕穗期至初花期叶喷，能预防水稻在扬花期时，由低温造成的黑粒、瘪粒、瞎穗、晚熟等现象；促进养分向籽实转移，灌浆快、穗大、粒饱，提高千粒重，活秆成熟3～6天；改善米质、提高精米率。
化学除草。插前封闭灭草，插前2～3天，公顷用60%马歇特1升进行封闭灭草；插后8～10天每公顷稻田用阿罗津750毫升加草克星150克在水稻返青后施入。
4收获
结实后期水稻成熟后要适时收割。收割最佳时期是，稻穗上部的枝梗应该有2/3黄化变干，穗基部变黄色，全穗外观失去绿色，应及时收割。
作者简介：安伟东，江县华民乡农业站，助理农艺师，研究方向：农业技术推广。