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D-异抗坏血酸钠是由2-酮基-D-葡萄糖酸经过甲酯化转化合成制备，合成过程是生产D-异抗坏血酸钠的关键步骤，本文主要探讨了2-酮基-D-葡萄糖酸经过甲酯化转化合成D-异抗坏血酸钠的工艺条件。实验结果表明D-异抗坏血酸钠合成的最佳反应条件为：最佳醇酸配比为无水甲醇：2-酮基-D-葡萄糖酸（mL：g）-4：1，甲酯化反应时间为4小时；最佳碱酸配比为碳酸氢钠：2-酮基-D-葡萄糖酸（mol：m01）=1．1：1，转化反应时间为2．5h。