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期刊论文
浅论光辊的研磨效果
浅论光辊的研磨效果
来源 :粮食与饲料工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:rockegg2009
【摘 要】
:
因为心磨光辊具有“光泽面”,因而其机械研磨作用的剪切成分增加。剪切作用与挤压作用相比较易破碎麸屑,这使小麦水分调节和粗糙粗粉的精选工作显得更为重要
【作 者】
:
蔡绥志
【机 构】
:
无锡轻工大学食品学院
【出 处】
:
粮食与饲料工业
【发表日期】
:
1999年1期
【关键词】
:
光辊
齿辊
心磨系统
制粉工艺
面粉加工
smooth rollfluted rollreduction systemefficiency of grindin
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因为心磨光辊具有“光泽面”,因而其机械研磨作用的剪切成分增加。剪切作用与挤压作用相比较易破碎麸屑,这使小麦水分调节和粗糙粗粉的精选工作显得更为重要
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