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根据历史背景以及《新修本草》、《玄奘传》等史料的分析，推断出：唐太宗时期只引进印度饼块糖石蜜制法；唐高宗龙朔元年（公元661年）请来印度制糖专家，才引进印度沙糖制法。
唐代引进印度制沙糖法考证
【摘 要】
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根据历史背景以及《新修本草》、《玄奘传》等史料的分析，推断出：唐太宗时期只引进印度饼块糖石蜜制法；唐高宗龙朔元年（公元661年）请来印度制糖专家，才引进印度沙糖制法。
【机 构】
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重庆市大众糖果公司
【出 处】
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中国科技史杂志
【发表日期】
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2010年2期
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