【摘 要】
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搜集了32株细菌、酵母和霉菌菌种,在以苯丙酮酸(PPA)作为底物,L一谷氨酸(Glu)和L-天冬氨酸(Asp)作为氨基供体,对其生物转化生成 L-苯丙氨酸(L-Phe)的能力进行了筛选。结果表
【机 构】
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中国科学院成都生物研究所,华西医科大学药学院,重庆医药工业研究所
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搜集了32株细菌、酵母和霉菌菌种,在以苯丙酮酸(PPA)作为底物,L一谷氨酸(Glu)和L-天冬氨酸(Asp)作为氨基供体,对其生物转化生成 L-苯丙氨酸(L-Phe)的能力进行了筛选。结果表明10株菌具有催化这种转氨反应积累生成 L-Phe 的能力;选出其中的4株进行复筛,再次证实 L-Phe 可以在反应混合物中有效积累,转化率在7-46%范围。选用枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)AS1.398静止细胞作催化剂进行制备实验,利用吸附树脂分离,产率达21%。
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