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介绍了膜分离法的优点和五种膜分离法，即电渗析、微滤、超滤、反渗透、纳滤的现状和存在的问题，以及它们在食品加工工业、谷氨酸和柠檬酸生产中的应用。
膜分离法的应用
【摘 要】
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介绍了膜分离法的优点和五种膜分离法，即电渗析、微滤、超滤、反渗透、纳滤的现状和存在的问题，以及它们在食品加工工业、谷氨酸和柠檬酸生产中的应用。
【机 构】
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晋中学院
【出 处】
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安徽农学通报
【发表日期】
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2007年14期
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