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抗菌蛋白——橡胶蛋白是从经过离心过滤、丙酮分馏、DEAE-琼脂糖快流速阴离子交换层析纯化后的组分中萃取出来的。抑菌活性研究结果表明,该橡胶蛋白为低分子量的半胱氨酸富集蛋白(4.7kDa)、具有强抑菌活性,尤其对念珠菌属(包括白色念珠菌、热带念珠菌、克鲁氏假丝酵母)。该橡胶蛋白对热带念珠菌ATCC750的MIC80值低达12mug/mL,