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试验以小白菜品种“矮脚黄”为材料，以72孔黑色聚乙烯塑料穴盘为栽培容器，采用有机复合基质为栽培基质，研究固体肥种类与施肥量对穴盘小白菜生长、产量、品质及经济效益的影响。结果表明，合理的肥料配比对提高小白菜品质有显著作用，可提高小白菜可溶性糖、可溶性蛋白质和Vc含量，而硝酸盐含量明显下降。在有机肥中加入适当的无机复合肥、生物复合肥可满足小白菜生长旺期对肥料需求量大的要求，发挥基质栽培的最大肥效，使小白菜单株鲜重及整体产量达最高水平，获得较好的经济效益。