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【正】应欧盟委员会的要求,5月24日欧盟食品安全局饮食产品、营养与过敏专家组发布了针对牛乳铁蛋白(BovineLactoferrin,BLf)的科学意见。牛乳铁蛋白是一种天然存在于牛奶中的蛋白质。欧盟委员会拟将其作为食品补充剂、婴儿配方、特殊医用
欧盟食品安全局发布牛乳铁蛋白的科学意见
【摘 要】
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【正】应欧盟委员会的要求,5月24日欧盟食品安全局饮食产品、营养与过敏专家组发布了针对牛乳铁蛋白(BovineLactoferrin,BLf)的科学意见。牛乳铁蛋白是一种天然存在于牛奶中
【出 处】
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食品与生物技术学报
【发表日期】
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2012年6期
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