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介绍了大豆黄酮的来源、分布、理化性质及其在动物体内的吸收与代谢,重点阐述了其雌激素和抗雌激素样作用、促生长作用、抗氧化作用、调节动物繁殖、提高机体免疫力及对内分泌系统影响等多种生理功能及其作用机制,初步探讨了大豆黄酮作为饲料添加剂的应用前景。
大豆黄酮的生理功能及其作为饲料添加剂的应用
【摘 要】
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介绍了大豆黄酮的来源、分布、理化性质及其在动物体内的吸收与代谢,重点阐述了其雌激素和抗雌激素样作用、促生长作用、抗氧化作用、调节动物繁殖、提高机体免疫力及对内分
【机 构】
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云南农业大学动物营养与饲料科学重点实验室,西北农林科技大学
【出 处】
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兽药与饲料添加剂
【发表日期】
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2007年06期
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