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梅营七号高淀粉甘薯是河南省甘薯专家叶启营继梅营一号、二号后，又培育而成的一种超短蔓优质高产高淀粉含量的甘薯新品系。该品系茎蔓较短，一般60-80厘米，最长1米，薯块表皮紫红色，肉白色，纺锤型，结薯集中，春薯含粉35％，夏薯含粉27％，出干率47％，春薯亩产8000公斤，夏薯亩产5000公斤，是普通甘薯的2—5倍。现就夏栽高产技术介绍如下。