【摘 要】
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69头桂墟猪,73头临高猪作了眼肌纤维总数和胴体测定。发现该两品种猪从出生到12月龄肌纤维总数无增长趋势,饲养水平对肌纤维总数也无显著影响。桂墟和临高的眼肌纤维总数分别
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69头桂墟猪,73头临高猪作了眼肌纤维总数和胴体测定。发现该两品种猪从出生到12月龄肌纤维总数无增长趋势,饲养水平对肌纤维总数也无显著影响。桂墟和临高的眼肌纤维总数分别为89.4万根和98.8万根,品种间差异显著。品种内不同个体的眼肌纤维总教有一定变异,并与眼肌面积呈正相关(r 桂墟=0.22,r 临高=0.73)。因此,通过早期选择眼肌纤维总数来提高猪种的瘦肉产量是可能的。
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