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在当前教育改革不断深入的背景下，技能大赛与职业教育的有效结合成为当前教育时代的重点研究内容。对高职烹饪专业教学来讲，此种育人方式可以保证学生的专业技能、职业素养的综合发展，从而实现教学与企业需求的对接，提升人才培养质量。因此专业教师需要在教学中结合技能大赛，及时转变自身的育人思想，借此来推动教学改革。本文就技能大赛背景下高职烹饪专业教学进行研究，并提出两者融合的有效对策，以期提升教学实效，推动教学发展。