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对上海市食品卫生监督检验所１９９４年的２８７起食品卫生行政处罚申请强制执行案例进行了分析。按被申请执行者经济性质分析，强制执行率以个体最高，达２８．８６％、集体其次，占２６．４２％，国有企业和合资企业较低，分别占５．７１％和４．６９％；“突击检查”中作出行政处罚案例的强制执行率是３０．１２％，平时检查时作出行政处罚案例强制执行率为９．８５％。