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作者选用来源于Ａｃｒｅｍｏｒｕｉｕｍ属的新规纤维分解酶（ＡＣＥ），以芷蓿（Ｍｅｄｉｃａｇｏ ｓａｔｉｕａ）和意大利黑麦（Ｌｏｌｉｕｎ ｍｕｌｔｉｆｌｏｒｕｍ）为材料草，用小规模发酵试验法调制于贮饲料，并添加乳酸菌（Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ ｃａｅｃｉ）作以对比，分析了青贮饲料发酵过程中的微生物动态及发酵特性。结果表明，添加ＡＣＥ，促进了青贮饲料的乳酸发酵，但同时也助长了好气性细菌和酷酸菌的增殖。