国医大师张琪谈食养

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在食养方面,国医大师张琪尤为注意的一点就是顾护脾胃.中医认为,脾胃居中焦属土,乃后天之本,为气血化生之源,能将食入的水谷精微化生为气血精津液,并转输周身,滋养五腑六脏.rn张琪认为,随着年事渐长,脾胃运化功能渐渐衰退,贪多饱食则易消化不良,少食则又营养不足,因此进食掌握在“充慑之间”,规律有节的饮食是调理脾胃的切要.
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