今年5月份以来，山西省太原市在全市开展“每日4种蔬菜一元钱”（简称“一元菜”）活动，全市社区的6大连锁超市的59个门店及34家平价商店根据各自情况，每日选取不少于4种蔬菜，以低于每斤一元的价格优惠销售。太原市政府专门拨付1000万元价格调节基金，对商家进行直接补贴。太原市物价部门数据显示，5月15日至8月31日，全市已累计销售黄瓜、西葫芦、莴笋、土豆等“一元”蔬菜1157万斤，直接让利百姓700万元。