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瓠瓜是青海省东部农业区黄河谷地群众在生产实践中长期培育的优质地方品种,生长在海拔1600米—2000米的川水地区,因品质极佳,成为我省蔬菜中的细菜,享誉省内外。本文介绍了瓠瓜的特征特性,总结了栽培技术,包括整地施肥、起垄覆膜、种子处理、播种、水肥管理等内容。瓠瓜喜高温和湿润气候,不耐干旱和水涝。