点菜\吃饭的学问

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  点菜、吃饭是我们每个人每天都会遇到的事情,随着物质的不断丰富,人们对养生也越来越重视。但是,你是否知道,真正懂得养生的人,应该了解自己身体内的阴阳属性。
  
  每当和几个要好朋友出去吃饭, 总是由我来点菜,并不是我较懂得美食,也非让我来控制预算,而是他们知道由我来挑选食物令他们安心。因為我知道如何挑其阴阳属性。
  听起来很奇怪,让我来说明一下你就不难了解了。
  我是属於那种抵抗力较弱又很怕冷的人,而且又容易过敏,对食物、空气、水 其中某些成分吧,属於敏感性的体质。我花了很长的时间才了解,每每认為自己又感冒了(后来才知是鼻子过敏所引起),因為所有症状都和感冒生病一模一样,打喷嚏、鼻塞 、流鼻水、喉咙不舒服……
  也因如此,所以常有长辈或好友们会送给我或介绍我一些健康食品和补品,但是总感不到效果,甚至事得其反。后来我终於了解是什麼原因了。
  多年前经由朋友的介绍而接触到另类医疗,其中的一项 「能量医学」, 让我对人和食物的属性有更多面的了解。首先剪下自己一小撮头髮,放在接有电脑的仪器上,就可以将身体内有问题的部位检测出来,透过此种仪器可以显现出你身体各部位及器官的健康程度。 我虽知其然却不知其所以然,但久病成良医和自我搜集医学的资料,及亲身体验过也觉其效果相当不错,所以提出来和大家分享。
  经由检测后我是属於阴性体质。应该多吃阳性的食品,為什麼之前长辈送我一种增强免疫力的健康食品,他吃的很有效,我却越吃越糟。测后才知此增强免疫力的健康食品是阴性的,对我有害无益,而我长辈属阳性体质,难怪对他很有效。
  最令我感到惊讶的是,竟然还能测出我尾椎倒数第叁、四节处有些问题,建议我去照X光,结果真是尾椎倒数第叁、四节处间隙太密,有些压迫神经,所以我常会感到酸痛,才去做脊椎正,把间隙拉回正当距离,还因此长高了一公分。除此之外当然也测出过敏源,而且也可以测出身上是否有不好的癌细胞存在。
  这也是為什麼我知道许多食物、营养品及维他命的属性的原因,致使在日常生活中知道那些食物能多吃、那些应避免。
  现在把专家所述列下:
  「病从口入, 祸从口出」, 一些疾病產生都是由饮食问题所產生。如:毒素、细菌、霉菌、病毒、寄生虫等因素。 吃入体内而引起肉体的生病是大家所瞭解的, 也是目前之医疗行為较认知的部分。
  人体是一种非常微妙的组合,需要用整体观来分析。 科学愈发达,越把人体切割成微小的部分来治疗,但是那都属於病发之后,不得已的对策。但求医治病时是已经生病了,所以在平时须用预防医学的知识来达到不生病,这也是现在大家所要追求的生活品质。
  宇宙间存在着阴阳之变化,如:日、月、动、静……等,而人体亦存在阴阳之变化。 一般认為男属阳,女属阴,这是外观的阴阳。但体质的阴阳、虚实,一直就被认為是中医的理论,西医较不认同。但事实上,人体是存在着阴阳,万物也存在着阴阳。
  中国人所说的阴阳调合:采阴补阳,采阳补阴之说应如何用於人体? 男人与女人, 各有其偏阳性和偏阴性体质,这在生活习惯上就会產生区别,而各种食物、药品亦存在着偏阳、偏阴与中性的状态。 要如何和人体所摄取的食品產生互补作用呢? 首先必须了解自身体质在偏阳与偏阴上的界限:
  判断出自己的属性,偏阳(躁性) 或偏阴(寒性),就可在饮食上、药物上寻找与自己体质相反的食物与药品来使用及摄取。 偏阳体质吃偏阴的食物,偏阴体质吃偏阳的食物,以產生阴阳平衡与互补,身体就会健康,不生病,这就是采补之术。
  一般所知的偏阳性(躁性)食品:麻油、薑、辣椒、红萝卜、红葡萄酒
   偏阴性(寒性)食品:菇类、瓜类、白萝卜、蕃茄、丝瓜
  另外,「真正的」有机蔬菜、水果经检测,大概都属於中性,所以每个人吃了都会有阴阳的问题,但在健康食品及药品上则较难判断其偏阳或偏阴的属性,除非经过检测,不然就只有利用自己的身体敏感度去做自我测试。
  基本上偏阳体质者吃到偏阳食物、药品时,会產生口干舌躁,不舒服、发冷、没精神等现象;偏阴体质者吃到偏阴的食物、药品时亦会產生相同之情形。
  此种仪器的理论是将人分為两种体质, 阴 (-) 性 、阳 (+) 性,而水、食物、营养品、大自然万物则分為叁种属性阴、阳、中性,由中性向阴阳两方延伸出,由数字1-100 来分出微阴、极阴,1-100分出微阳、极阳。
  属阴性体质的人应当食用阳性食品,使其阴性的数值降低而接近中性,甚至偏阳性,阳性则反之。而阳性是较為健康的体质,但是极阴、极阳都不好,极阳则表示火气大而燥,故要求得平衡点才行。 而中性的食品则是阴阳皆适合,不会恶化你原有体质。 这和中国人说的阴阳调合是不径相同,而阴阳调合更不只是狭意的是在男女之间,而是水、食物、营养品、大自然万物,而且也和中医所说的体寒、体热有异曲同功之效。
  而维它命和药品等,也因不同药厂生產而其属性也不同。所以,同样是维它命C,甲药厂生產出的可能是阴性,乙药厂是阳性又或中性,每家都是好的维它命C,只是看食用者体质属性為何。
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