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论述了超高压技术在中药制剂萃取、果蔬饮料加工、微生物有效成分萃取、烟草香味成分萃取及在胸腺肽、鸟头注射液等萃取中的应用，其萃取效果明显优于传统方法，可在常温下进行，避免了高温对有效成分的破坏，提高得率，减少能耗，降低成本，绿色环保，是一种具有广阔应用前景的新技术。
超高压技术在天然产物萃取中的应用
【摘 要】
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论述了超高压技术在中药制剂萃取、果蔬饮料加工、微生物有效成分萃取、烟草香味成分萃取及在胸腺肽、鸟头注射液等萃取中的应用，其萃取效果明显优于传统方法，可在常温下进行，避
【机 构】
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郑州轻工业学院食品与生物工程学院
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2008年23期
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