“力争经过10年的努力,把葡萄酒产业打造成为甘肃具有较强竞争力的特色优势产业。”
　　近日,甘肃省发改委提交了一份《甘肃省葡萄酒产业发展规划(评审稿)》(下称《规划》)。根据规划,未来10年,甘肃酿酒葡萄种植面积将达到60万亩,葡萄酒产能达40万吨,葡萄酒产业产值超过200亿元。
　　“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”,祁连山麓——甘肃省的河西地区是中国最早种植葡萄和酿造葡萄酒的地方。这里自古就具有生产葡萄酒的悠久历史和得天独厚的自然优势。
　　业内专家认为,这里是中国生产葡萄酒原料的最佳区域之一。目前,甘肃省葡萄酒企业已经建成基地12万余亩,形成产能近6万吨,可实现产值5亿多元人民币。
　　那么,如何依托河西走廊发挥葡萄酒产业得天独厚的地域优势、提升甘肃省葡萄酒产业整体竞争力呢?
　　在不到两个月的时间里,两场议题的研讨会分别在甘肃的省会城市兰州和河西走廊重镇武威召开,试图谋划甘肃葡萄酒产业的新蓝图。
　　
　　现状:葡萄酒产业内耗待解
　　
　　6月17日,一场以提振西部葡萄酒产业为核心的研讨会,即“武威国际葡萄酒产业研讨会暨2009中国葡萄酒技术委员会年会”召开。
　　武威从1998年开始大规模发展酿酒葡萄,拥有莫高、皇台、苏武庄园等3家万吨级现代化加工企业。
　　而截至2008年,甘肃酿酒葡萄种植面积14万亩,占全国总面积的17.5%;酿酒葡萄产量12万吨左右,占全国总产量的18%以上。
　　据悉,甘肃酿酒葡萄种植基地和葡萄酒生产企业主要集中在河西走廊,已形成武威、张掖、嘉峪关三大产区,正在建设的有酒泉和天水产区。因为盛产美酒,这里又被戏称为“河西酒廊”。“如果说2000年前的‘河西酒廊’是因盛产白酒而得名的话,那么现在酒廊的主角则非葡萄酒莫属了。”甘肃省政协委员车安宁、这位来自河西走廊的地方官员说。
　　武威市委书记肖庆平告诉《中国经济周刊》记者,“近年来,武威利用自然优势,把葡萄酒产业作为一大区域支柱产业来抓,全市形成了8.64万亩优质酿酒葡萄原料基地,使武威成为国内酿酒葡萄十大重点产区之一。”
　　“河西地区葡萄酒业整体上是上规模的,但企业个体却十分弱小。”车安宁认为,这些企业都只在省内市场相互竞争和消耗,谁也不具备走出去面对大市场的实力,结果是都在挣扎,却谁也长不大。
　　车安宁表示,甘肃省葡萄酒企业不仅要克服“家门口”市场容量小、红酒运作经验少、信息闭塞等诸多方面的困难,同时还要面对中国一线知名葡萄酒品牌和海外企业的竞争。
　　对此,有专家建议,甘肃应成立一个高层葡萄酒协调领导机构,按照政府引导、市场主导的原则成立跨市县区的甘肃葡萄酒产业集团,抑或建立河西葡萄酒廊,积极在河西葡萄基地建设、品种培育、副产品开发、葡萄酒文化产业等方面进行项目策划和论证。
　　之前的5月中旬,甘肃省就如何加速葡萄酒产业发展召开研讨会。西北农林科技大学副校长李华、中国酿酒工业协会葡萄酒分会秘书长王祖明、中国农业大学教授段长青等葡萄酒专家应邀参会。
　　《中国经济周刊》了解到,此次研讨会主要论证建立葡萄酒产业发展协调机制,成立葡萄酒产业行业协会,成立技术研发中心开展技术攻关,编订统一的质量生产标准。
　　“嘉峪关、酒泉、张掖是最适合种植和生产红葡萄酒,而武威产区是国内最好的黑比诺生产基地,天水最适合种植赤霞株。甘肃各市自然环境不同,应按照自然资源的各自优势来发展葡萄酒产业。”西北农林科技大学李华副校长指出,甘肃省政府将葡萄酒产业发展规划提上日程很有远见,应打造“河西走廊葡萄酒”这样一个具有特色的标志,研究出具有甘肃风格的葡萄酒。
　　甘肃省副省长刘永富则表示,谋求甘肃葡萄酒产业发展的根本出路是打造甘肃葡萄酒统一品牌,提升甘肃葡萄酒产业整体竞争力。
　　
　　未来:种植“黄金带”资源待整合
　　
　　然而,如何将资源优势转化为产业优势和市场优势,才是问题的关键。
　　在武威的葡萄酒研讨会上,王祖明说,在我国各类饮料酒中,葡萄酒行业起步较晚,真正得到发展也就是近十年内,但一直保持着较高增长速度。葡萄酒产量2006年比2005年增长18.10%;2007年比2006年增长37.07%;2008年比2007年增长23.83%。另外,葡萄酒行业内生产集中度高,全国葡萄酒产量前十位的省区市占了全国总产量的96.26%,居前三位的山东、吉林、河北占70.20%。
　　王祖明认为,目前我国葡萄酒产业存在的问题主要是:酿酒葡萄基地的建设远远不能满足行业发展的需要,某种程度上已经影响了葡萄酒行业的良性发展;葡萄酒产区在发展葡萄酒产业过程中,缺乏科学的规划,存在局部过热现象;产品同类化现象严重、产品结构不尽合理;产品质量的总体水平不高,与国际上主要葡萄酒生产国的产品质量还有一定差距等。
　　参会专家预计,由于我国葡萄酒的生产和消费已逐步进入快车道,产品产量和消费量的增长将继续保持现有的发展速度,行业内仍将保持较高的生产集中度,同时国外葡萄酒品牌数量增加,竞争将更趋激烈。
　　然而,甘肃葡萄酒产业在资产、基地规模、产销量、利润等方面滞后于全国行业水平。首先是缺乏强势资本的支撑,缺乏大手笔运作市场的魄力。其次是各大企业困守本地市场,价格战如火如荼。在兰州市场,黑比诺酒零售价已接近每瓶70元,普通冰酒跌破40元,赤霞珠、解百纳等中档产品的价位也下滑到20元左右。
　　中国葡萄酒技术委员会主任张春娅告诉《中国经济周刊》,甘肃武威产区属于丝绸之路上葡萄种植“黄金带”,应该合理利用资源,制定原产地葡萄酒地方标准、建立原产地或企业的质量等级制、加强新品种研究和培育,改变品种千篇一律的局面,逐步形成具有本地特点的优势品种。
　　“未来甘肃葡萄酒业发展的趋势,必将是以基地为依托,走整合发展之路,携优质的葡萄酒产品,以高端产品为形象进入到国际葡萄酒行列,多方合力,打造出甘肃葡萄酒产业的‘航母’,”甘肃省政协委员车安宁建议说。
　　资料:
　　河西地理条件堪比波尔多
　　河西葡萄种植区正好处于北纬30度~40度,是世界种植葡萄的黄金地带。地理条件与世界著名葡萄产区——法国波尔多地区十分接近。高台、古浪、武威、民勤四产区属葡萄栽培的最凉区和凉爽区,适合极早、早、中、晚熟品种的栽培。光能资源丰富,紫外线和散射光较我国东部产区丰富,更有利于光合作用,堪称是中国葡萄酒业的“绝版产地”。