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根据1980~1999年合肥市耕地、人口、粮食等资料,定量分析在城市化快速发展下耕地的数量变化、质量状况和耕地减少的形式以及人口、粮食的变化,并用回归法分析它们的变化趋势.研究认为在2005年、2010年合肥市食物保障能力分别在97%和95%;提出提高粮食产量的对策和实现途径,为合肥市在实行城市可持续发展的同时,做好耕地-人口-粮食系统生产发展决策、提供科学依据.