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[目的]研究沙田柚幼果中柚皮苷的提取工艺。[方法]以柚皮苷的含量为指标，采用正交试验法进行优选，并用高效液相法测定柚皮苷含量。[结果]沙田柚幼果中柚皮苷最佳提取工艺为10倍量浓度50％乙醇，在50℃条件下提取1．5h。[结论]该工艺提取率高、成本较低，可用于中试生产。
沙田柚幼果中柚皮苷提取工艺研究
【摘 要】
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[目的]研究沙田柚幼果中柚皮苷的提取工艺。[方法]以柚皮苷的含量为指标，采用正交试验法进行优选，并用高效液相法测定柚皮苷含量。[结果]沙田柚幼果中柚皮苷最佳提取工艺为10倍
【机 构】
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桂林医学院药学院
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2008年18期
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