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近年来，我地养鱼专业户利用鄱阳湖资源优势，发展网箱养殖黄鳝。２００２年全县网箱养鳝面积超过２万平方米，并取得了显著的经济效益。现将网箱养鳝关键技术总结如下，供广大网箱养鳝爱好者参考。
１．网箱设置网箱材料为聚乙烯网片，敞口型，为５００厘米×４００厘米×１００～１２０厘米规格的长方形网箱。每个网箱用４根竹桩固定在水体中，水下深度为５０～７０厘米，排列成“一”字形，间距５０厘米，行距１５０～２００厘米。新制的网箱在使用前要用石灰水浸泡２～３天消毒。
２．放养前的准备鳝种放养前半个月，每６６７平方米（１亩）水面用１００公斤生石灰或５～１０公斤漂白粉等药物化浆对水体进行消毒，彻底杀灭有害生物。网箱应在放养前一个星期下塘，这样可使网衣上形成由丝状藻组成的生物膜，避免鳝种入箱后擦伤皮肤，同时也可以使网布上不利黄鳝生长的有害化学物质提前释放。
网箱养鳝，移植到网箱内的水草以水花生为主，水花生经洗净后，放在５％的食盐水中浸泡１０分钟左右后入箱，以防有害生物随草带入箱中。水草移植的覆盖面一般占网箱水面的７０％～８０％，这样既可净化水质、提供黄鳝栖息场所，又能遮挡强烈的日光。每个２０平方米的网箱，用网布在其内搭好１～２个饲料台，每个饲料台约１平方米。
３．鳝种投放放鳝种应在每年的４～５月和７月下旬～８月，这两个时段放养的鳝种要比６～７月放养的成活率高。放养鳝种的规格一般为每尾重２５～５０克，同一网箱放养的鳝种规格大小基本一致。一般鳝种分为两个等级，即每尾重５０克以下的为一个等级，每尾重５０克以上的为另一个等级。５月份之前可放养规格相对小一些的鳝种；７月下旬以后放养的鳝种规格应大一些，一般每尾重在５０克以上。放养密度为每平方米２～３公斤。
４．驯食和投饲网箱养鳝的鳝种均来自收购的天然鳝种，必须进行人工驯食。具体做法是：放养的鳝种在头２～３天不要投饲，让其呈饥饿状态，待第３天或第４天黄昏前开始把少量新鲜的小杂鱼投喂在饲料台上，投喂量控制在鳝种总体重的１％，如２～３天后观察到鳝种摄食旺盛，投喂量可增加到２％，这样持续一个星期后就可以进入正常投喂。驯食期间，做到定时、定位、定量，同时要用一定响声来驯食，如敲盆发声等。
经驯食后，随着水温的升高，日投饲量应逐渐增加到鳝种总体重的５％，７、８、９、１０四个月是黄鳝的生长期，日投饲量增加到５％～１０％，在１１月份以后水温降到１５℃以下，日投喂量为３％，每天投喂一次，投喂时间在黄昏前后。饲料投在饲料台上。饲料要求新鲜适口，大的饲料鱼要剁碎。
５．日常管理首先做好日常观察和检查，坚持早晚巡箱，查看箱体是否被水老鼠咬破，如有漏洞，应及时修补。其次是清洗网箱，一般一周或半个月刷洗网衣一次，以免被水藻类堵塞网眼，影响箱内外水体交换。再次是在暴风雨后要检查水位，水位上涨则要往外放水，因为黄鳝不适应在深水环境中生活；天旱时，要保证养殖水体水位稳定；换水、冲水的温差不要超过３～４℃，因为黄鳝对水温的温差较为敏感；另外，还要做好防逃、防盗、防病工作，日夜有人监守。
６．鳝病防治在自然界生活的黄鳝一般很少患病，但在人工养殖，尤其是网箱高密度养殖的环境里，黄鳝易发病，且病害较多，所以必须做到“预防为主”，减少疾病的发生。鳝种放养时，用２％～３％的食盐水或１升水用１０毫克漂白粉或１０～２０毫克高锰酸钾浸泡鳝种１０～２０分钟；养殖期间，每半个月左右进行一次药物预防，采用体外消毒和内服相结合的方法。外用，每立方米用漂白粉１克或红霉素３万单位化水泼洒；或用二氧化氯挂篓一次，每个网箱挂两袋，每袋装药１５０克；内服，每１００公斤黄鳝用土霉素１０克或磺胺类药物１０克或呋喃西林２０克拌饲投喂。每种内服药连用３～５天为一个疗程。
为满足广大读者急需通过养殖黄鳝致富的要求，本刊读者服务部自２００３年１月起与江西德安黄鳝养殖专家王烈华联合举办黄鳝养殖和网箱暂养增值实用技术培训斑。培训分函授和面授两种。函授费每人次１８０元（包括２５万字的教学资料：《怎样办好黄鳝养殖厂》、《黄鳝养殖实用技术问答》、《黄鳝高效养殖》和２片装《黄鳝高产养殖与疾病防治》ＶＣＤ光盘）。面授费每人次４８０元（包括２５万字的教学资料和ＶＣＤ光盘以及授课、现场参观和食宿费）。参加培训的学员请将费用直接汇到本刊读者服务部。接到汇单后，本刊读者服务部将及时给你寄发函授教材或面授培训通知书。本培训部向广大读者保证此项技术的真实性，并郑重承诺：如有与事实不相符，将退赔学员的所有经济损失。报名及联系地址：江西省南昌市新魏路１７号农村百事通杂志社读者服务部邮码：３３０００２咨询电话：０７９１－８５０３０２５８５２４６２３联系人：李明
１．网箱设置网箱材料为聚乙烯网片，敞口型，为５００厘米×４００厘米×１００～１２０厘米规格的长方形网箱。每个网箱用４根竹桩固定在水体中，水下深度为５０～７０厘米，排列成“一”字形，间距５０厘米，行距１５０～２００厘米。新制的网箱在使用前要用石灰水浸泡２～３天消毒。
２．放养前的准备鳝种放养前半个月，每６６７平方米（１亩）水面用１００公斤生石灰或５～１０公斤漂白粉等药物化浆对水体进行消毒，彻底杀灭有害生物。网箱应在放养前一个星期下塘，这样可使网衣上形成由丝状藻组成的生物膜，避免鳝种入箱后擦伤皮肤，同时也可以使网布上不利黄鳝生长的有害化学物质提前释放。
网箱养鳝，移植到网箱内的水草以水花生为主，水花生经洗净后，放在５％的食盐水中浸泡１０分钟左右后入箱，以防有害生物随草带入箱中。水草移植的覆盖面一般占网箱水面的７０％～８０％，这样既可净化水质、提供黄鳝栖息场所，又能遮挡强烈的日光。每个２０平方米的网箱，用网布在其内搭好１～２个饲料台，每个饲料台约１平方米。
３．鳝种投放放鳝种应在每年的４～５月和７月下旬～８月，这两个时段放养的鳝种要比６～７月放养的成活率高。放养鳝种的规格一般为每尾重２５～５０克，同一网箱放养的鳝种规格大小基本一致。一般鳝种分为两个等级，即每尾重５０克以下的为一个等级，每尾重５０克以上的为另一个等级。５月份之前可放养规格相对小一些的鳝种；７月下旬以后放养的鳝种规格应大一些，一般每尾重在５０克以上。放养密度为每平方米２～３公斤。
４．驯食和投饲网箱养鳝的鳝种均来自收购的天然鳝种，必须进行人工驯食。具体做法是：放养的鳝种在头２～３天不要投饲，让其呈饥饿状态，待第３天或第４天黄昏前开始把少量新鲜的小杂鱼投喂在饲料台上，投喂量控制在鳝种总体重的１％，如２～３天后观察到鳝种摄食旺盛，投喂量可增加到２％，这样持续一个星期后就可以进入正常投喂。驯食期间，做到定时、定位、定量，同时要用一定响声来驯食，如敲盆发声等。
经驯食后，随着水温的升高，日投饲量应逐渐增加到鳝种总体重的５％，７、８、９、１０四个月是黄鳝的生长期，日投饲量增加到５％～１０％，在１１月份以后水温降到１５℃以下，日投喂量为３％，每天投喂一次，投喂时间在黄昏前后。饲料投在饲料台上。饲料要求新鲜适口，大的饲料鱼要剁碎。
５．日常管理首先做好日常观察和检查，坚持早晚巡箱，查看箱体是否被水老鼠咬破，如有漏洞，应及时修补。其次是清洗网箱，一般一周或半个月刷洗网衣一次，以免被水藻类堵塞网眼，影响箱内外水体交换。再次是在暴风雨后要检查水位，水位上涨则要往外放水，因为黄鳝不适应在深水环境中生活；天旱时，要保证养殖水体水位稳定；换水、冲水的温差不要超过３～４℃，因为黄鳝对水温的温差较为敏感；另外，还要做好防逃、防盗、防病工作，日夜有人监守。
６．鳝病防治在自然界生活的黄鳝一般很少患病，但在人工养殖，尤其是网箱高密度养殖的环境里，黄鳝易发病，且病害较多，所以必须做到“预防为主”，减少疾病的发生。鳝种放养时，用２％～３％的食盐水或１升水用１０毫克漂白粉或１０～２０毫克高锰酸钾浸泡鳝种１０～２０分钟；养殖期间，每半个月左右进行一次药物预防，采用体外消毒和内服相结合的方法。外用，每立方米用漂白粉１克或红霉素３万单位化水泼洒；或用二氧化氯挂篓一次，每个网箱挂两袋，每袋装药１５０克；内服，每１００公斤黄鳝用土霉素１０克或磺胺类药物１０克或呋喃西林２０克拌饲投喂。每种内服药连用３～５天为一个疗程。
为满足广大读者急需通过养殖黄鳝致富的要求，本刊读者服务部自２００３年１月起与江西德安黄鳝养殖专家王烈华联合举办黄鳝养殖和网箱暂养增值实用技术培训斑。培训分函授和面授两种。函授费每人次１８０元（包括２５万字的教学资料：《怎样办好黄鳝养殖厂》、《黄鳝养殖实用技术问答》、《黄鳝高效养殖》和２片装《黄鳝高产养殖与疾病防治》ＶＣＤ光盘）。面授费每人次４８０元（包括２５万字的教学资料和ＶＣＤ光盘以及授课、现场参观和食宿费）。参加培训的学员请将费用直接汇到本刊读者服务部。接到汇单后，本刊读者服务部将及时给你寄发函授教材或面授培训通知书。本培训部向广大读者保证此项技术的真实性，并郑重承诺：如有与事实不相符，将退赔学员的所有经济损失。报名及联系地址：江西省南昌市新魏路１７号农村百事通杂志社读者服务部邮码：３３０００２咨询电话：０７９１－８５０３０２５８５２４６２３联系人：李明