【摘 要】
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柳根鱼为拉氏鱥、湖鱥和真鱥等鱥属鱼类的统称,属鲤科、亚罗鱼亚科,俗称柳根子、柳根垂等。柳根鱼是中国北方地区土著鱼类之一,主要分布在黑龙江、吉林、内蒙古等省份,是一种
【机 构】
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黑龙江省水产技术推广总站,哈尔滨渔丰渔业有限公司
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柳根鱼为拉氏鱥、湖鱥和真鱥等鱥属鱼类的统称,属鲤科、亚罗鱼亚科,俗称柳根子、柳根垂等。柳根鱼是中国北方地区土著鱼类之一,主要分布在黑龙江、吉林、内蒙古等省份,是一种小型偏冷水性的经济鱼类,具有食性杂、适应性强、起捕率高等特点。柳根鱼主要养殖种类为拉氏鱥,又称洛氏鱥,其肉质细嫩,肉味鲜美,深受消费者欢迎,市场需求量较大,养殖效益较高。
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