仲夏，记者到宁都乡村采访时看见到处呈现出一派红红火火的喜人景象：山林间，一群群黄鸡追逐嬉戏；田野上，一片片席草绿波泛浪……这是该县实施“一村一品”战略初见成效的缩影。
　　
　　扬优成势 规划到户
　　
　　宁都县立足做强农业优势产业，根据国内外市场的需求，从本地的自然资源和社会经济状况出发，明确产业发展方向，确定了既有比较优势又有市场优势的宁都黄鸡、脐橙、优质稻三大主导产业和加工专用红薯、席草、蘑菇、白莲、蚕桑、茶叶、烤烟7个区域特色产业，使全县有一个比较合理的农业生产布局，避免重复雷同。该县把“一村一品”纳入新农村建设的整体格局中，形成发展“一村一品”的长效机制，指导、帮助各村确立各自的特色产业，并把产业规划到户。在实施“一村一品”过程中，该县注重培育新型农民和组建新经济组织。该县把生产基地当作第一车间，把龙头企业建成培训学校，实施农民知识化工程，仅今年1月至6月就开展培训1100期，培训农民3.1万多人次。与此同时，该县对农业主导产业做到县设协会、乡镇设分会、村建合作社，区域特色产业乡镇设协会、村建合作社，并推行“公司+合作社+农户”的生产经营模式。目前，全县已经建立各类协会（合作社）80个。
　　如今，在宁都县，种粮的、栽果的、养鸡的，家里都有与龙头企业签订的合同或者协议。这是政府按照规模化、品牌化、集约化、工业化的生产理念转变农民传统生产方式的措施之一。该县发展食用菌产业优势比较明显，但要形成产业，提高市场竞争力，光靠农户自发行为显然不够。为此，县里在尊重群众经营自主权的基础上，千方百计做好引导示范工作。在该县长胜镇、黄石镇、赖村镇，凡有种植食用菌的地方，就有食用菌技术培训学校，长胜镇还在来自福建客商的食用菌公司建立培训基地，加大技术引进和培训力度。县、乡两级组织菇农外出考察，学习技术，并与省内外的食用菌研究所簽订长期合作协议，聘请专家讲授技术，培训菇农。山东九发（宁都）食品有限公司的食用菌深加工实现了产销对接。蘑菇生产规模从2003年的5万平方米发展到去年的30万平方米，今年扩大到100万平方米。
　　
　　昂起龙头 延长链条
　　
　　培育壮大农业产业化龙头企业是实施“一村一品”战略的关键点。宁都县把龙头企业建设作为实施“一村一品”战略的根本和着力点，培育了一批规模大、效益好、带动力强的龙头企业。同时，龙头企业又积极向特色资源靠拢，向主导产业靠近，向规模经营推进，为“一村一品”工程提供了有力支撑。
　　
　　坐落在昌厦公路旁的宁都县工业园区，是该县农业产业化重点龙头企业的聚集地，在这里，有目前全国最大的淀粉加工企业之一——江西山峰薯业有限公司，有迄今全省最大的集良种鸡场、鸡苗繁育、饲养服务、产后销售于一体的山凤凰禽业有限公司，有迄今全省规模最大、档次最高的席草加工企业——赣州恒盛草艺制品有限公司，有年加工转化稻谷达5万吨的丰泽米业（集团）有限公司和光阳谷业有限公司……目前，全县拥有36家农业产业化龙头企业，其中省级农业产业化龙头企业4个。在该县，一项农业产业就有一个或几个龙头企业引擎，由此带领着10大产业链上的6万多农户走上专业化生产和规模化经营之路，促进了“一村一品”、“一县一业”的块状经济的确立和发展。如今，全县已经初步形成40万亩优质水稻、12万亩脐橙、3000万羽宁都黄鸡、5万亩加工专用红薯、2万亩席草、100万平方米蘑菇、6万亩白莲、8000亩蚕桑、2万亩茶叶、3000亩烤烟等十大农产品生产基地。
　　
　　“一品一村”欣欣向荣
　　
　　走进宁都县长胜镇箬竹新村，整个山坡上一片欣欣向荣的景象，这里原有68幢菇房，今年又新建了50幢，种植蘑菇面积达7万平方米。这个规划总面积300亩的“蘑菇生态示范村”，一年时间就吸引60多家种菇户来这里立业兴家。该镇党委书记熊辉生介绍，全镇以蘑菇产业为主的新村有16个。
　　田头镇的草席生产已经形成种草、加工、销售一条龙，并辐射到周边乡镇，全镇席草种植面积达到8000亩，拥有草席加工设备600多台（套），从事草席产业的农户达5000户。2005年，这一产业为全镇带来4000多万元的收入。
　　“一村一品”战略的实施，促进了各项优势产业逐步发展壮大，催生了一批专业新村镇。“草席新村”、“脐橙新村”、“红薯新村”、“蘑菇新村”……一大批以产业为支撑的特色新村，在宁都县如雨后春笋般涌现。■