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长沙市岳麓区生猪定点屠宰监管执法现状及对策研究
长沙市岳麓区生猪定点屠宰监管执法现状及对策研究
来源 :湖南畜牧兽医 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kongct_2006
【摘 要】
:
文章介绍了长沙市岳麓区畜禽产业基本情况,分析生猪定点屠宰监管执法中在定点屠宰场所设置、政策宣传、人员与设备配套方面存在的问题,并就队伍建设、优化定点屠宰场所、强化
【作 者】
:
肖湘
崔高峰
夏梦
唐子凡
谢荣志
【机 构】
:
湖南省长沙市岳麓区动物卫生监督所
【出 处】
:
湖南畜牧兽医
【发表日期】
:
2017年1期
【关键词】
:
食品安全
畜禽
定点屠宰
监管执法
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文章介绍了长沙市岳麓区畜禽产业基本情况,分析生猪定点屠宰监管执法中在定点屠宰场所设置、政策宣传、人员与设备配套方面存在的问题,并就队伍建设、优化定点屠宰场所、强化宣传、联合执法、完善硬件设施等方面提出了增强食品安全监管执法能力的具体措施和建议。
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