【摘 要】
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采用超声波法提取红枣枸杞中的多糖,利用单因素和正交实验,确定最佳的提取工艺,将提取的多糖溶液与定量的14种氨基酸混合,配制一种用于改善慢性肝病伴肝昏迷患者的肝功能和肝
【机 构】
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重庆师范大学化学学院,重庆师范大学活性物质生物技术教育部工程研究中心
【基金项目】
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活性物质生物技术教育部工程研究中心开放基金项目(No.20150408),重庆师范大学博士启动项目(No.12XLB006),重庆市社会事业与民生保障科技创新专项(一般)项目(No.cstc2015shmszx80060),重庆师范大学成果转化项目基金(15XZH08),重庆市大学生创新创业训练计划项目(201510637085)
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采用超声波法提取红枣枸杞中的多糖,利用单因素和正交实验,确定最佳的提取工艺,将提取的多糖溶液与定量的14种氨基酸混合,配制一种用于改善慢性肝病伴肝昏迷患者的肝功能和肝性脑病病人营养问题的14AA复方氨基酸口服液,并对该口服液进行各项指标质量检测。结果表明最佳多糖提取工艺为超声功率180 W,超声时间40 min,提取温度为85℃,液料比1∶40,多糖的提取率为5.23%。该口服液pH为4.4、相对密度为1.0859、多糖含量为5.082 g。
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