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高职教育的目标就是培养生产、实践一线具有较强动手操作能力的高技能应用型人才,顶岗实习是重要的实践环节,是学生各种知识和能力的综合提炼过程和提升过程。本文以辽宁生态工程职业学院食品加工技术专业为例,对高职食品专业学生顶岗实习考核与毕业设计进行了分析。
高职食品专业顶岗实习考核与毕业设计探索——以辽宁生态工程职业学院为例
【摘 要】
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高职教育的目标就是培养生产、实践一线具有较强动手操作能力的高技能应用型人才,顶岗实习是重要的实践环节,是学生各种知识和能力的综合提炼过程和提升过程。本文以辽宁生态
【机 构】
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辽宁生态工程职业学院
【出 处】
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南方农机
【发表日期】
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2020年11期
【基金项目】
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辽宁生态工程职业学院课题——《校企合作背景下高职食品专业毕业设计—顶岗实习—就业一体化模式的研究》(LSYYJKT201801),全国食品工业职业教育教学指导委员会教学改革研究课题立项课题——《校企合作背景下高职食品专业顶岗实习考核与评价标准研究》(SH241)
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