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高等职业院校教学改革的方向之一是基于工作过程,构建岗位模块化课程体系,教学过程中实施工学交替、校企结合,使学生的专业能力达到与就业岗位零距离对接。江苏畜牧兽医职业技术学院的《动物检疫技术》课程在教学中贯彻了这一理念,实行课程内容项目化、师资队伍“双师型”、实训条件仿真化、理论与实践一体化,取得了良好的教学效果。