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木糖异构酶的结构及蛋白质工程肖亚中，伍传金，崔涛（中国科学技术大学生物系合肥２３００２６）关键词木糖异构酶，结构与功能，蛋白质工程木糖异构梅（Ｄ－ＸｙｌｏｓｅＩｓｏｍｅｒａｓｅ，ＥＣ５．３．１．５，下简称ＸＩ）催化五碳Ｄ－木糖转化为Ｄ－木酮糖，在体外...
木糖异构酶的结构及蛋白质工程
【摘 要】
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木糖异构酶的结构及蛋白质工程肖亚中，伍传金，崔涛（中国科学技术大学生物系合肥２３００２６）关键词木糖异构酶，结构与功能，蛋白质工程木糖异构梅（Ｄ－ＸｙｌｏｓｅＩｓｏｍｅｒａｓｅ，ＥＣ５．３．１．５，下简称ＸＩ）催化五碳Ｄ－木糖转化为Ｄ－木酮糖，在体外...
【机 构】
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中国科学技术大学生物系,安徽大学生物系
【出 处】
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生物工程进展
【发表日期】
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1994年3期
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