甲酸和甲酸衍生物在畜牧行业中的应用与发展

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作为分子量最小的有机酸,甲酸具有酸性效果好、抑菌能力强的特点,是复合酸化剂中的重要组成。苯甲酸、甲酸钙和二甲酸钾作为主要的甲酸衍生物具有甲酸的抑菌能力,同时克服了甲酸的刺激性和腐蚀性缺点,在饲料、养殖业中应用较为广泛。文章总结了甲酸和甲酸衍生物的理化特性及其在畜禽、水产中的应用,并对甲酸和甲酸衍生物的发展和存在的问题进行梳理和展望,为后续甲酸和甲酸衍生物的研究和应用提供参考。
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