【摘 要】
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海鲜饭( Paellas)首先是海鲜,因为挨着地中海和大西洋,所以西班牙的每个区域都有海鲜.当然,我们经常以为的跟西班牙有关的就是海鲜饭( Paellas),不过,那只是其中的一道而已.
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海鲜饭( Paellas)首先是海鲜,因为挨着地中海和大西洋,所以西班牙的每个区域都有海鲜.当然,我们经常以为的跟西班牙有关的就是海鲜饭( Paellas),不过,那只是其中的一道而已.在西班牙吃海鲜,一般也都是比较活的,如果吃海鲜馆的话,多半有海鲜全吃,就是鱼虾蚌都上.清水煮或平底锅烤都有.有时候鳕鱼和鳟鱼会用锡纸包好来烤,他们的烤幼鳗鱼也是很不错的.其次是牛肉,据说,被刺死的斗牛都会进斗牛场附近的餐馆,这个词是toro(公牛),另外的牛肉,vaca指的是母牛,ternera指的是小牛,烤出来是又鲜又嫩.还有就是Tapa小吃,就是面包上放上各种各样的配菜.
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