【摘 要】
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应用膜分离技术分离浓缩土鳖虫、全蝎匀浆提取液中的蛋白质和多肽类成分。采用高压平板膜,考察不同孔径超滤膜及操作压力对膜分离指标的影响,比较纳滤膜与反渗透膜对多肽蛋白
【机 构】
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广州中医药大学,广东省中医药工程技术研究院/广东省中医药研究开发重点实验室,
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应用膜分离技术分离浓缩土鳖虫、全蝎匀浆提取液中的蛋白质和多肽类成分。采用高压平板膜,考察不同孔径超滤膜及操作压力对膜分离指标的影响,比较纳滤膜与反渗透膜对多肽蛋白膜分离液的浓缩效果,优选最佳膜浓缩操作压力。确定最佳膜分离浓缩工艺条件为:土鳖虫、全蝎匀浆提取液在2 MPa的操作压力下采用截留相对分子量(Mr)5.0×104超滤膜进行分离,收集膜分离液,在4 MPa操作压力下通过截留Mr 200的纳滤膜进行浓缩,得到膜浓缩液。膜分离浓缩前后蛋白多肽类成分的总转移率为(85.54±0.30)%。膜浓缩液经冷冻干燥,得冻干品纯度为(55.72±0.86)%。
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