【摘 要】
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<正>近年来,不论南北,人们走亲送礼时,手里的水果早已不再是简单的苹果、香蕉、橘子等,更时髦的礼品佳果——柚子,俨然成为近几年百姓果盘里的新宠。这不单单是因为柚子有着"
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<正>近年来,不论南北,人们走亲送礼时,手里的水果早已不再是简单的苹果、香蕉、橘子等,更时髦的礼品佳果——柚子,俨然成为近几年百姓果盘里的新宠。这不单单是因为柚子有着"庇佑"、"保佑"等具有象征中国传统美好寓意的原因,更因柚子易于保存,且富有较高的营养价值,被人们称为"天然的水果罐头"。每年春节前后,是柚子的热销季。中国能产柚子的地区不少,而说到柚子中的上品当属"中国金柚之乡"——梅州市梅县区所产的"梅县金柚"。笔者了解到,一个重约2-2.5斤的梅县有机金柚在地头就便可卖到20-30元一个,因产量少、
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