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一、品种选择与种子处理选择早熟、抗病、优质、商品性好的品种,可选择绿岭、里绿、早绿、荷兰83等花椰菜品种。播前精选种子,并晾晒1～2天,以提高种子活力,严禁暴晒。二、育苗技术1.苗畦准备选择有机质含量〉25克/千克,前茬未种过十字花科作物的地块做苗床。育苗床667米2施腐熟有机肥3000～4000千克、复合肥25～30千克,以保证苗期养分供应。667米2定植大田需苗床面积5～7米2。苗床用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液或70%甲基硫菌灵（甲基托布津）可湿性粉剂1000倍液均匀喷于苗床表面消毒,以表土喷湿